Sufle

Her şeyin en pratiğini seviyorum...En çabuk hazırlanıp en hızlısından yapabileceğim tarif arayışları içindeyim...Tesadüfen bu tarife denk geldim ve bayıldım. Sizlerle de paylaşmak istedim...

Çikolatalı Sufle:

1 adet yumurta ve 1 çay bardağı şekeri bir kapta çırpıyoruz....

1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

2 yemek kaşığı kakao, bir paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 8 yemek kaşığı un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. 

Orta boy 6 adet fincanın içini yağlayıp hazırladığımız karışımı döküyoruz. Fincanların tam ortasına bitter çikolata batırıyoruz. ( kare kare şeklinde çikolatalardan bir fincan için 4 kare çikolatayı kırıp fincanın ortasına batırıyoruz.)

Fincanları tencereye dizip soğuk su ekliyoruz. Ekleyeceğimiz su fincanların kulplarına kadar olmalı. 

Tencerenin kapağını kapatmadan önce nemini alması için bir bez sarıyoruz ve kapağı öyle kapatıryoruz.

Su kaynayana kadar yüksek ateşte tutuyoruz. Kaynamaya başlayınca orta ateşe çekip 9 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.