Merhaba!! Kara oğlanım ben kalkınca hemen yerime yerleşmiş....
Sıcaktan bayılanlar kulübü...Gün içinde bayılıp gece birbirlerini kovalıyorlar...Hele koltuklara zıplayıp gümbür gümbür ses çıkartmıyorlar mı 🙈
Harika bir vegan poğaça tarifi buldum .Çok lezzetli oldu.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1\2 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 çay kaşığı tuz (tarife göre yaptım ama bana biraz az geldi 2. yapışımda dolu dolu tatlı kaşığı ile yaptım)
6 su bardağı elenmiş un
1 küçük tabak haşlanmış patates ( ezerek ya da rendeleyerek)
İçi için: 1 kase ayıklanmış siyah , yeşil zeytin
Üzeri için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pekmez
susam, çörek otu
Yoğurma kabında : su yaş ve kuru maya ve sıvı yağ karıştırılır.
Un , tuz ve ezilmiş patates eklenir. yoğurup mayalanmaya bırakılır.
Koparıp koparıp tepsiye dizerken içine zeytin konur.
Tepsi mayalaması için 10 dakika bekletilir. Üst malzemesi sürülür
Önceden ısıtılmış fırında (200 derecede) 30-35 dakikada pişirilir.
Ben beyaz un yerine siyez ya da tam buğday kullanıyorum. Tarifi internetten bulmuştum çok ta lezzetli oldu.
.
Boncuklar dizilmiş....
Yaz uyumaları böyle , dil dışarıda 🙈
Şimdilerde 2 kitaba birden başladım. İlber Ortaylının ' Bir ömür nasıl yaşanır? ' isimli kitabı...Bu kitaptan bir önceki tarihi gerçeklerin yazılı olduğu kitabı hala hazmetmeye çalışırken bu kitap çok iyi geldi. Kendimi salgının ilk zamanlarında çok sorgulamıştım. Bir de şimdi çok sorguluyorum. Bu dönemde bu kitap bana güzel şeyler katacak...
Çok sevdiğim bir hocam bana bir paragraf yolladı okumam için...O paragrafın sonunda Dr. Barbara Hendel ismi vardı. Paragraf hoşuma gidince hemen araştırıp bu kitabını buldum onu da okumaya başladım. Güzel kitap , tam benlik 👍
Tam bir süper oğlan benim kara oğlanım.....
Akça pakça oğlanım da ayrı güzel doğrusu....
Bu boncuk erkekle ilk 15 Mayıs günü karşılaşmıştık. Koşa koşa gelip eşimin kucağına atlayıp sarılmıştı. O surat o kadar mutsuzdu ki evden atılmış olabileceğini düşündük , hasta mı diye kulaklarını patilerini yokladık. Sonrasında her Odtü ye gidişimizde onu gördüğümüz yere gitmeye başladık. Hatta başka işleri halledip sık sık uğradık. Hiç göremedik. Taa ki geçen pazar gününe kadar...Kendisini bulunca o kadar sevindik ki anlatamam.
Bizde tamir işleri hala devam ediyor. Bitiremediler. Öyle demeyeyim işin doğrusu işleri hep sallamasyon yaptıkları için sürekli bozup yeniden yapmak zorunda kalıyorlar. Etik her meslekte çok önemli...
Sağlıkla ,huzurla geçsin yeni haftamız cümleten 🌼🌹🎉🌳🌴
